水蛇花胶猪展汤

 
 

材料 ：

水蛇8-10两，花胶1両，猪展4両，果皮1片

 

做法：

1）   花胶预先浸透发开，用水洗净，切块。

2）   水蛇去皮，不要内脏，血也可以要。

3）   将所有材料洗净，一同放入汤煲内，加
   入适量清水，慢火煲1.5小时，完成后
   加入适量食盐调味，便可食用。

 

小贴士:

水蛇可于旺角街市购买

 
 
 

功效：

补气活血，养颜。