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孕婦湯水 - 產前: 冬蟲草燉豬展
材料:
冬蟲草2錢 (約20-28條)、果皮1角、薑2片、豬展半斤
做法:
1)豬展洗淨後放入滾水飛水,再過冷河,備用。 2)將冬蟲草剪開,洗淨。 3)將所有材料一併放入燉盅內,加入適量清水,然後隔 水先以猛火燉一 小時,再以慢火燉大約個半小時, 完成後加入適量食鹽調味,便可食用。
功效:
冬蟲草滋補氣血、增強免疫力。